Advocaat drank Engels is een bekende likeur die voornamelijk in het Verenigd Koninkrijk wordt gedronken. Het is een romige, gele drank die gemaakt wordt van eieren, suiker en brandewijn. De drank heeft een alcoholpercentage van ongeveer 20% en wordt vaak geserveerd als digestief na het eten. In dit artikel gaan we dieper in op de geschiedenis van advocaat drank Engels, hoe het gemaakt wordt en waarom het zo populair is.
Geschiedenis van advocaat drank Engels
De oorsprong van advocaat drank Engels is niet helemaal duidelijk, maar het wordt vermoedelijk al sinds de 17e eeuw gedronken. Destijds werd het gemaakt van eieren, suiker en brandewijn en werd het voornamelijk gedronken door de rijkere klasse. In de 18e eeuw werd het recept verder ontwikkeld en werden er kruiden en specerijen aan toegevoegd, zoals kaneel en nootmuskaat.
In de 19e eeuw werd advocaat drank Engels steeds populairder en werd het ook buiten het Verenigd Koninkrijk gedronken. Het werd voornamelijk geëxporteerd naar Nederland, waar het nog steeds erg populair is. Tijdens de Eerste Wereldoorlog werd de productie van advocaat drank Engels echter stilgelegd vanwege de schaarste aan eieren en brandewijn. Na de oorlog werd de productie weer opgepakt en werd het recept verder verfijnd.
Hoe wordt advocaat drank Engels gemaakt?
Advocaat drank Engels wordt gemaakt van eieren, suiker en brandewijn. Het is een vrij eenvoudig recept, maar het is wel belangrijk om de ingrediënten op de juiste manier te mengen. Hieronder vind je het basisrecept voor advocaat drank Engels:
- 6 eieren
- 250 gram suiker
- 500 ml brandewijn
1. Scheid de eieren en bewaar alleen de eidooiers.
2. Klop de eidooiers samen met de suiker tot een lichtgele massa.
3. Voeg langzaam de brandewijn toe en blijf kloppen tot alles goed gemengd is.
4. Giet het mengsel in een pan en verwarm het op een laag vuur. Blijf roeren tot het mengsel dikker wordt en de temperatuur ongeveer 70 graden Celsius bereikt.
5. Haal de pan van het vuur en laat het mengsel afkoelen.
6. Giet het mengsel in een fles en bewaar het in de koelkast.
Waarom is advocaat drank Engels zo populair?
Advocaat drank Engels is vooral populair vanwege de romige, zoete smaak. Het is een drank die perfect past bij het natafelen en wordt vaak geserveerd als digestief na het eten. Daarnaast is het ook een veelzijdige drank die op verschillende manieren gedronken kan worden. Zo wordt het bijvoorbeeld vaak gemengd met melk of slagroom en wordt het soms ook gebruikt als ingrediënt in cocktails.
Een andere reden waarom advocaat drank Engels zo populair is, is vanwege de nostalgische waarde. Veel mensen hebben goede herinneringen aan het drinken van advocaat drank Engels tijdens de feestdagen of bij speciale gelegenheden. Het is een drank die al generaties lang gedronken wordt en die nog steeds erg geliefd is.
Conclusie
Advocaat drank Engels is een bekende likeur die voornamelijk in het Verenigd Koninkrijk en Nederland gedronken wordt. Het is een romige, gele drank die gemaakt wordt van eieren, suiker en brandewijn. Het is een veelzijdige drank die op verschillende manieren gedronken kan worden en die vooral populair is vanwege de romige, zoete smaak. Daarnaast heeft het ook een nostalgische waarde en wordt het al generaties lang gedronken. Als je nog nooit advocaat drank Engels hebt geprobeerd, is het zeker de moeite waard om het eens te proberen!