De feestdagen staan weer voor de deur en dat betekent gezelligheid, warmte en lekker eten en drinken. Voor veel mensen hoort daar ook een glaasje advocaat bij. Maar wat als je geen alcohol wilt drinken? Gelukkig bestaat er tegenwoordig alcoholvrije advocaat, een heerlijk alternatief voor de traditionele variant.
Wat is alcoholvrije advocaat?
Alcoholvrije advocaat is een drankje dat qua smaak en textuur sterk lijkt op de traditionele advocaat, maar dan zonder alcohol. Het wordt gemaakt van eieren, suiker, melk en vanille, net als de originele variant. Het enige verschil is dat er geen alcohol aan toegevoegd wordt.
Alcoholvrije advocaat is niet alleen geschikt voor mensen die geen alcohol willen drinken, maar ook voor zwangere vrouwen, mensen die medicijnen gebruiken die niet samen gaan met alcohol en mensen die om andere redenen geen alcohol mogen drinken.
Waarom kiezen voor alcoholvrije advocaat?
Er zijn verschillende redenen om te kiezen voor alcoholvrije advocaat. Ten eerste is het een gezonder alternatief voor de traditionele variant. Alcohol bevat namelijk veel calorieën en kan schadelijk zijn voor de gezondheid als het in grote hoeveelheden gedronken wordt. Met alcoholvrije advocaat kun je dus genieten van de smaak zonder de negatieve effecten van alcohol.
Ten tweede is alcoholvrije advocaat geschikt voor mensen die geen alcohol willen of mogen drinken. Dit kan bijvoorbeeld zijn omdat ze zwanger zijn, medicijnen gebruiken die niet samen gaan met alcohol of om religieuze redenen geen alcohol mogen drinken.
Ten derde is alcoholvrije advocaat een goed alternatief voor mensen die de smaak van advocaat lekker vinden, maar niet van de smaak van alcohol houden. Met alcoholvrije advocaat kun je genieten van de romige, zoete smaak van advocaat zonder de scherpe smaak van alcohol.
Hoe maak je alcoholvrije advocaat?
Alcoholvrije advocaat kun je kant-en-klaar kopen in de supermarkt of online, maar je kunt het ook zelf maken. Hieronder vind je een recept voor zelfgemaakte alcoholvrije advocaat:
Ingrediënten:
- 4 eieren
- 150 gram suiker
- 500 ml melk
- 1 vanillestokje
Bereidingswijze:
- Splits de eieren en doe de eidooiers in een kom.
- Voeg de suiker toe en klop het geheel met een garde tot een lichtgele massa.
- Schenk de melk in een pan en voeg het vanillestokje toe.
- Breng de melk aan de kook en laat het vanillestokje 10 minuten trekken.
- Haal het vanillestokje uit de melk en voeg de melk al roerend toe aan het eimengsel.
- Schenk het mengsel terug in de pan en verwarm het op laag vuur terwijl je blijft roeren.
- Laat het mengsel indikken tot het de dikte heeft van vla.
- Haal de pan van het vuur en laat de advocaat afkoelen.
- Serveer de advocaat in kleine glaasjes en garneer met een beetje slagroom en wat nootmuskaat.
Waar kun je alcoholvrije advocaat kopen?
Alcoholvrije advocaat is tegenwoordig steeds makkelijker verkrijgbaar. Je kunt het kopen in de supermarkt, bij slijterijen en online. Bekende merken zijn bijvoorbeeld De Kuyper, Bols en Warninks. Daarnaast zijn er ook steeds meer kleine producenten die alcoholvrije advocaat maken.
Conclusie
Alcoholvrije advocaat is een heerlijk alternatief voor de traditionele variant. Het is geschikt voor mensen die geen alcohol willen of mogen drinken, maar ook voor mensen die de smaak van advocaat lekker vinden, maar niet van de smaak van alcohol houden. Je kunt alcoholvrije advocaat kant-en-klaar kopen of zelf maken. Het is een gezonder alternatief voor de traditionele variant en bevat geen schadelijke effecten van alcohol. Kortom, alcoholvrije advocaat is een aanrader voor iedereen die wil genieten van de smaak van advocaat zonder de negatieve effecten van alcohol.