Chocolade en advocaat zijn twee lekkernijen die op zichzelf al heerlijk zijn. Maar wat als je deze twee combineert? Dan krijg je chocolade gevuld met advocaat, een ware smaaksensatie voor de echte zoetekauw. In dit artikel lees je alles over deze lekkernij, van de geschiedenis tot de bereiding en waar je het kunt kopen.
Geschiedenis van chocolade gevuld met advocaat
De geschiedenis van chocolade gevuld met advocaat gaat terug tot de 19e eeuw. Destijds werd advocaat voornamelijk gedronken als likeur, maar het werd ook gebruikt als ingrediënt in verschillende desserts. Chocolade was toen al een populaire lekkernij en het idee om deze twee te combineren was dan ook snel geboren.
In de loop der jaren is chocolade gevuld met advocaat steeds populairder geworden. Het is nu een veelgevraagde lekkernij tijdens de feestdagen en wordt ook steeds vaker gegeten als tussendoortje.
Bereiding van chocolade gevuld met advocaat
Chocolade gevuld met advocaat wordt gemaakt door eerst chocolade te smelten en deze vervolgens in een vorm te gieten. Nadat de chocolade is afgekoeld, wordt er een vulling van advocaat in de chocolade gegoten. Dit kan met behulp van een spuitzak of een lepel.
De vulling van advocaat wordt gemaakt door eieren, suiker en brandewijn of cognac te mengen. Dit mengsel wordt vervolgens au bain-marie verwarmd totdat het dik genoeg is om als vulling te dienen. Het is belangrijk om de advocaat goed te laten afkoelen voordat het in de chocolade wordt gegoten, anders kan de chocolade smelten.
Als de vulling in de chocolade is gegoten, wordt de chocolade afgedekt met een laagje gesmolten chocolade. Dit zorgt ervoor dat de vulling goed op zijn plek blijft zitten en dat de chocolade mooi glad wordt.
Waar kun je chocolade gevuld met advocaat kopen?
Chocolade gevuld met advocaat is tegenwoordig op veel plaatsen te koop. Je kunt het vinden bij gespecialiseerde chocolatiers, maar ook bij supermarkten en online winkels. Het is zelfs mogelijk om het zelf te maken, als je een beetje handig bent in de keuken.
Als je op zoek bent naar een bijzonder cadeau voor een chocoladeliefhebber, dan is chocolade gevuld met advocaat zeker een aanrader. Het is een unieke lekkernij die niet iedereen kent en die zeker in de smaak zal vallen.
Conclusie
Chocolade gevuld met advocaat is een heerlijke combinatie van twee lekkernijen. Het is een populaire lekkernij tijdens de feestdagen en wordt steeds vaker gegeten als tussendoortje. De bereiding is niet moeilijk, maar het vergt wel wat geduld en precisie. Gelukkig kun je het ook kant-en-klaar kopen bij verschillende winkels. Als je op zoek bent naar een bijzonder cadeau voor een chocoladeliefhebber, dan is chocolade gevuld met advocaat zeker een aanrader.